Συλλογή
Τα κρασιά.
Δύο σειρές, πέντε φιάλες. Όλες από τους 50 στρεμμάτων ιδιόκτητους αμπελώνες μας στα 650 ως 1.000 μέτρα, στις πλαγιές της Παρασκευής Αιγιαλείας.
Αετοκορφές · Οίνος λευκός ξηρός · 12% vol
Ροδίτης Αλεπού
Ροδίτης Αλεπού · 800 m · Πλαγιές Αιγιαλείας
Ο Ροδίτης Αλεπού προέρχεται από ιδιόκτητους αμπελώνες του Οινοποιείου Καρανικόλας σε υψόμετρο 800 μέτρων. Πρόκειται για ένα λευκό κρασί με πλούσιο άρωμα που χαρακτηρίζεται από εσπεριδοειδή και εξωτικά φρούτα. Μεστό και δροσερό στο στόμα, με χαρακτηριστική δροσερή οξύτητα και μέτρια μακριά επίγευση.
- Άρωμα
- Εσπεριδοειδή, εξωτικά φρούτα
- Στόμα
- Μεστό, δροσερό, με μέτρια μακριά επίγευση
Αετοκορφές · Οίνος ροζέ ξηρός · 12,5% vol
Merlot · Cabernet
Cabernet Sauvignon 60% / Merlot 40% · Πλαγιές Αιγιαλείας
Από τους ορεινούς αμπελώνες του χωριού Παρασκευής στις πλαγιές της Αιγιαλείας. Το Cabernet Sauvignon σε αναλογία 60/40 με Merlot, με ελαφριά εκχύλιση μιας ώρας και χαμηλές θερμοκρασίες ζύμωσης, προσδίδει άρωμα που χαρακτηρίζεται από κόκκινα φρούτα του δάσους και κόκκινα λουλούδια.
- Άρωμα
- Κόκκινα φρούτα του δάσους, κόκκινα λουλούδια
- Στόμα
- Δροσερό, ισορροπημένο
Αετοκορφές · Οίνος ερυθρός ξηρός · 12,5% vol
Merlot · Cabernet
Merlot & Cabernet Sauvignon · Πλαγιές Αιγιαλείας
Έντονο βαθυκόκκινο χρώμα. Βελούδινο και δροσερό στο στόμα, με στρογγυλές ταννίνες, ήπια οξύτητα και μακριά επίγευση.
- Άρωμα
- Κόκκινα φρούτα, μαρμελάδες
- Στόμα
- Βελούδινο, στρογγυλές ταννίνες, ήπια οξύτητα, μακριά επίγευση
Βίγλα · Οίνος λευκός ξηρός · 12% vol
Μαλαγουζιά
Μαλαγουζιά · 1.000 m · μέσα στο ελατόδασος
Αρωματικός, δροσερός και ευχάριστος οίνος από την ελληνική ποικιλία Μαλαγουζιά, προερχόμενος από ιδιόκτητους αμπελώνες σε υψόμετρο 1.000 μέτρων, μέσα σε ελατόδασος. Το άρωμά του χαρακτηρίζεται από βότανα της ελληνικής φύσης, εξωτικά και λευκόσαρκα φρούτα όπως η γκουάβα, το λίτσι και ο ανανάς.
- Άρωμα
- Βότανα, γκουάβα, λίτσι, ανανάς
- Στόμα
- Αρωματικό, δροσερό, ευχάριστο
Βίγλα Παλαίωσης · Οίνος ερυθρός ξηρός · 13% vol
Merlot · Cabernet
Merlot & Cabernet Sauvignon, έως 15% Μαυροδάφνη · 12 μήνες δρυς
Καλλιεργείται από διαλεγμένους ορεινούς αμπελώνες στις πλαγιές της Αιγιαλείας. Με αυστηρή επιλογή στην ωρίμανση, μέτριες εκχυλίσεις σε χαμηλές θερμοκρασίες και 12 μήνες παλαίωση σε νέα δρύινα βαρέλια. Ένα βαθύχρωμο, φινετσάτο και πλούσιο γευστικά ερυθρό κρασί, με συμμετοχή έως και 15% Μαυροδάφνης που προσδίδει βελούδινη αίσθηση και το καθιστά σαγηνευτικό.
- Άρωμα
- Κόκκινα φρούτα, βαρέλι, νότες Μαυροδάφνης
- Στόμα
- Φινετσάτο, βελούδινο, σαγηνευτικό
Δοκιμάστε όλα τα κρασιά μας στο οινοποιείο.